Lunch / High Tea

Ontbijt en lunch

Van een belegd broodje tot een Brabantse koffietafel
  • Broodjeslunch no.1 | Broodjeslunch met krentenbol

    • Prijs €4,55
    • Bruine bolletjes belegd met jong belegen kaas en wat oudere kaas
    • Wit puntje belegd met gekookte achterham
    • Krentenbol besmeerd met boter
  • Broodjeslunch no.2 | Broodjeslunch met koffiebroodjes

    • Prijs €4,95
    • Bruine bolletjes belegd met jong belegen kaas en wat oudere kaas
    • Wit puntje belegd met gekookte achterham
    • Koffiebroodje met vruchten en een koffiebroodje met spijs
  • Luxe broodjeslunch no.1 | Gesorteerde harde en zachte broodjes, lux belegd met:

    • Prijs €7,95
    • Gerookte zalm met roomkaas, kappertjes rode ui en een gekookt eitje
    • Italiaanse ham met pijnboompitjes en tapenade
    • Franse brie met tomaat en paprika
    • Lux broodje gezond
    • Gerookte kip met een crème van kerrie en gember
  • Koffietafel van der Velden no.1

    • Prijs €7,45
    • 5 broodsoorten
    • Krentenbrood
    • Kruidkoek
    • Roombotercake

    Voor op het brood kunt u het volgende kiezen:

    • 5 verschillende soorten vleeswaren
    • Jong belegen kaas
    • Komijnekaas
    • Roomboter en dieetboter voor een smeuïge boterham
    • Zoetwaar zoals pindakaas, hagelslag en jam
  • Van der Velden deluxe koffietafel no.2

    • Prijs €8,05

    Deze lunch is de luxe uitvoering van de koffietafels die wij presenteren. Bij deze lunch kunt u de volgende items verwachten:

    • Vers gebakken broodjes ( ciabatta, pistolets, croissants en kleine afbakbroodjes)
    • Zachte minibroodjes
    • Krentenbol

    Om te beleggen:

    • 5 soorten kaas ( jong belegen, komijnekaas, Franse brie en kruidenkazen)
    • 5 soorten vleesbeleg
    • Een gegarneerde schaal rundvleessalade
    • Rijkelijk gevulde eiersalade
    • Tonijnsalade
    • Kipkerriesalade
  • Brunch no.1

    • Prijs €13,85

    Dit is een zeer uitgebreide lunch met koude/warme en zoete gerechten

    • 5 broodsoorten
    • Koffiebroodjes, peperkoek en cake
    • Zachte minibroodjes
    • Harde mini broodjes

     

    Om te beleggen:

    • 5 soorten kaas ( jong belegen, komijnekaas, Franse brie en kruidenkazen)
    • 5 soorten vleesbeleg
    • Een gegarneerde schaal rundvleessalade
    • Rijkelijk gevulde eiersalade
    • Visschaal

     

    Warm:

    • Groentesoep
    • Kipsaté
    • Balletjes gehakt in een kruidige vleesjus

     

    Zoet:

    • Bavarois
    • Vers fruit
    • Slagroomsoesjes

 

High tea

  • High tea van der Velden

    • per persoon € 17,25
    • Sandwich oude kaas, met dille/mosterd vinaigrette
    • Sandwich gerookte zalm, komkommer kappertjes ui en ei
    • Sandwich gerookte kip met een crème van kerrie 
    • Lepels carpaccio met rucola, truffelmayo kaas en pijnboonpitten
    • Variatie van verschillende quiches ( groententaart )
    • Warme bladerdeeghapjes 
    • Warme hartige broodjes
    • Petit-fours, high tea gebakjes, cake en koek
    • Koffie, en koffiemelk en kandijsuiker
    • Thee in verschillende smaken en vormen ( niet alleen zakjes, ook thee van over de wereld )